Kirjoittaja
Kakkufanaatikon ihkaoma blogi.
05.12.2006 - 23:07
Tilauksesta pitää tehdä 2 kakkua lauantaiksi. Toisen kakun pitää olla Pieni Merenneito-elokuvan Ariel ja toisen pitää olla prinsessa kakku. Prinsessa kakku on vielä hieman hakusessa eli vielä ei ole ideaa syttynyt. Mutta tämä Ariel on siis suklaasta tehty. Ääriviivat ovat tummaa suklaata ja muu osa on värjättyä valkosuklaata. Arielin vartalossa on pigmentti vaurio, sillä jostain syystä tummaa suklaata levisi mukaan :( noh, mutta työ on siis ensimmäiseni tällä tekniikalla toteutettu, että ei nyt mikään ihan hirvitys sentään :)
Pyrstö pääsi yllätys yllätys katkeamaan, kun käänsin kuvan mutta kakun päällä sitä tuskin tulee huomaamaan... toivotaan parasta, pelätään pahinta...
Pyrstö pääsi yllätys yllätys katkeamaan, kun käänsin kuvan mutta kakun päällä sitä tuskin tulee huomaamaan... toivotaan parasta, pelätään pahinta...
11.10.2006 - 19:59
Eli huomasin tossa,että unohdin tyystin laitta ohjeen näihin liivatteella täytettyihin suklaakuvioihin.
1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään 10 minuutiksi.. Itse käytin muutamaan lusikalliseen nestettä 3-4 liivatelehteä.
2. Sulata ensin suklaa, itse käytin Fazer Minut Block suklaata. Pursota suklaasta haluttuja kuvioita. Anna kuvioiden jähmettyä rauhassa. Kannattaa tehdä kuviot leivinpaperille, jotta kuviot on helppo irroittaa.
3. Kuumenna neste. Käytä mieluummin vaaleaa mehua kuin vettä. Tummasta mehusta saat tietysti koristeita ihan ilman elintarvikeväriä. Liota liivatteet kuumaan nesteeseen. Itse käytin puolikkaan sitruunan mehun sekä teelusikallisen vettä, tästä seoksesta käytin muutaman ruokalusikallisen liivatteisiin. Värjää neste haluamallasi värillä.
4. Lusikoi neste suklaakuvioiden sisälle. Kannattaa toimia ripeästi sillä liivateneste alkaa jähmettymään hyvin pian.
5. Anna nesteen jähmettyä. Voit irroittaa kuviot irti, kun neste on hyytelömäistä tai kunnes se on kuivunut kovaksi (kuin valmiiksi liivatelehdeksi). Anna kuvioiden kuivua huoneenlämmössä tai mikäli haluat pehmeitä kuvioita, laita jääkaappiin jähmettymään.
6. Irrota kuviot HYVIN VAROVASTI irti leivinpaperista ja käytä koristeena kakuissa tai jälkiruoissa.
Mikäli jokin jäi epäselväksi, kysy ihmeessä. Kannattaa kuitenkin itse kokeilla, sillä tavalla löytyy parhain respti omiin kuvioihin.
1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään 10 minuutiksi.. Itse käytin muutamaan lusikalliseen nestettä 3-4 liivatelehteä.
2. Sulata ensin suklaa, itse käytin Fazer Minut Block suklaata. Pursota suklaasta haluttuja kuvioita. Anna kuvioiden jähmettyä rauhassa. Kannattaa tehdä kuviot leivinpaperille, jotta kuviot on helppo irroittaa.
3. Kuumenna neste. Käytä mieluummin vaaleaa mehua kuin vettä. Tummasta mehusta saat tietysti koristeita ihan ilman elintarvikeväriä. Liota liivatteet kuumaan nesteeseen. Itse käytin puolikkaan sitruunan mehun sekä teelusikallisen vettä, tästä seoksesta käytin muutaman ruokalusikallisen liivatteisiin. Värjää neste haluamallasi värillä.
4. Lusikoi neste suklaakuvioiden sisälle. Kannattaa toimia ripeästi sillä liivateneste alkaa jähmettymään hyvin pian.
5. Anna nesteen jähmettyä. Voit irroittaa kuviot irti, kun neste on hyytelömäistä tai kunnes se on kuivunut kovaksi (kuin valmiiksi liivatelehdeksi). Anna kuvioiden kuivua huoneenlämmössä tai mikäli haluat pehmeitä kuvioita, laita jääkaappiin jähmettymään.
6. Irrota kuviot HYVIN VAROVASTI irti leivinpaperista ja käytä koristeena kakuissa tai jälkiruoissa.
Mikäli jokin jäi epäselväksi, kysy ihmeessä. Kannattaa kuitenkin itse kokeilla, sillä tavalla löytyy parhain respti omiin kuvioihin.
10.10.2006 - 22:56
Paakaroin Halloween koristeita. Kissa marsipaania ja lepakot suklaata/mustaa liivatetta.
Sivussa on mös muutama suklaakurpitsa mutta niistä ei tullut mielestäni hyviä, joten jätin ne tekemättä!
Sivussa on mös muutama suklaakurpitsa mutta niistä ei tullut mielestäni hyviä, joten jätin ne tekemättä!
10.10.2006 - 13:03
Suklaasta pursotettuja perhosia
Perhoset täytetty pinkillä gelatiinilla
Nyt näin jälkikäteen ajateltuna, liivatteet olisi kannattanut liottaa kuumaan mehuun. Nyt nimittäin gelatiini on mautonta eli aika ällöä... eli mikäli kokeilet itse tehdä liivatekoristeita, liota liivate mehuun eikä veteen. Näin koristeet ovat täysin syötäviä, eikä niitä tavitse noukkia kakusta pois. Mutta onneksi tämä oli vain kokeilu :)
Perhoset täytetty pinkillä gelatiinilla
Nyt näin jälkikäteen ajateltuna, liivatteet olisi kannattanut liottaa kuumaan mehuun. Nyt nimittäin gelatiini on mautonta eli aika ällöä... eli mikäli kokeilet itse tehdä liivatekoristeita, liota liivate mehuun eikä veteen. Näin koristeet ovat täysin syötäviä, eikä niitä tavitse noukkia kakusta pois. Mutta onneksi tämä oli vain kokeilu :)
09.10.2006 - 23:09
Tässä on siis marsipaanista tehtyjä elefantteja ja valaita. Silmät on royal icingia.
Ja tässä on marsipaanista tehtyjä leppäkerttuja. Silmät royal icingia ja täplät mustaa elintarvikeväriä.
Ja tässä on marsipaanista tehtyjä leppäkerttuja. Silmät royal icingia ja täplät mustaa elintarvikeväriä.
06.10.2006 - 19:10
Nyt
olen ensi viikolla tekemässä paloauto-kakun ja tein siihen jo etukäteen
koristeet, koska osa koristeista on marsipaania ja niiden täytyy kuivua
kunnolla.
Palomies on marsipaania. Silmät ja tähdet royal icingia. Solki ja kengät maalattu mustalla Americolorin AmeriMist Air Brush värillä ja niissä on Kultapalloja. Poskissa ja nenänpäässä samaista Air Brush väriä mutta punaista.
Tässä kuvassa on paloauton puskuri, tikkaat ja ikkunat royal icingista, johon on sekoitettu mustaa Air Brush elintarvikeväriä saadakseni harmaata väriä. Valkoiset osat ovat värjäämätöntä RI:tä. Kuvassa on myös keltaisesta marsipaanista tehdyt etuvalot ja sinisestä marsipaanista tehdyt sireenit, jotka on vielä maalattu sinisellä Air Brush elintarvikevärillä ja ripoteltu sinistä, vihreää, punaista, keltaista, oranssia sekä vaaleanpunaista kimallepölyä päälle.
Palomies on marsipaania. Silmät ja tähdet royal icingia. Solki ja kengät maalattu mustalla Americolorin AmeriMist Air Brush värillä ja niissä on Kultapalloja. Poskissa ja nenänpäässä samaista Air Brush väriä mutta punaista.
Tässä kuvassa on paloauton puskuri, tikkaat ja ikkunat royal icingista, johon on sekoitettu mustaa Air Brush elintarvikeväriä saadakseni harmaata väriä. Valkoiset osat ovat värjäämätöntä RI:tä. Kuvassa on myös keltaisesta marsipaanista tehdyt etuvalot ja sinisestä marsipaanista tehdyt sireenit, jotka on vielä maalattu sinisellä Air Brush elintarvikevärillä ja ripoteltu sinistä, vihreää, punaista, keltaista, oranssia sekä vaaleanpunaista kimallepölyä päälle.
04.10.2006 - 23:42
Eli
maalasin ruusut elintarvike väreillä; punaisen ruusun Americolorin
Super Redillä, keltaisen Americolorin Electric Yellow'lla ja valkoiset
ruusut Americolorin Maroon+ Electric Purple-sekoituksella. Päälle
ripottelin kimallepölyä.
02.09.2006 - 21:37
Teen
huomiseksi kakun MoMin saunailtaan ja tässä olis kakun koristeita,
joita väkäsin tässä illalla. Valkoista marsipaania, kuviot maalattu
elintarvikevärillä ja pensselillä!
Kuva heijastaa hieman, pahoitteluni...
Kuva heijastaa hieman, pahoitteluni...
