Muistatko vielä kaalilaatikon, siskonmakkarakeiton, lihamurekkeen ja valkokastikkeen?
Nykyään
tulee tuutin täydeltä kaikenmaailman kansainvälisen keittiön
ruokatarjontaa mutta mihin on unohdettu perinteiset ja suomalaiset
kotiruoat. Kaupat on pullollaan jos jonninmoista valmisruokaa ja
leivontakin on muuttunut ''lisää vain vesi''-tyyppiseksi
valmispaketiksi. Nykyään melkein mitä vaan saa valmiina tai ainakin
puoli valmiina. Itse haluan opettaa tyttärelleni kotiruoan salat... sen
perinteisen. Ajatus heräsi viime jouluna. Ihmettelin, kun kaikki lehdet
oli pullollaan uusia jouluherkkuja. Mihin kadotamme perinteisen joulun?
Laatikot, kinkut, joulutortut ja piparit on vaihtunut mitä
erikoisempiin kansainvälisiin gourmet-ruokiin: appelsiinimarinoituun
possunfileeseen ja rommivaahtoon...
Kokoan
tähän siis perinteisiä kotiruokia mutta toki myös helppoja ja nopeita
nykyajan kotiruokia. Mikäli sinulla on jotain resseptejä, otan
mielellään niitä vastaan ja tietenkin myös kokeilen kaikkea!
lauantai, 26. elokuu 2006
Kommentit