6-9 isoa perunaa
1 paketti alaskan seitä
1 sipuli
kalaliemikuutio
punasta maitoa/ kermaa
voita.

Kuori perunat ja laita kattilaan vettä sekä kalaliemikuutio.
Laita kuoritut ja pilkotut perunat kiehumaan. Vettä kannattaa laittaa niin, että perunat juuri peittyvät.
Sipulin voi laittaa ennen perunoita.
Lisää kala joukkoon, kun perunat ovat melkein kypsiä ja maidon voi laittaa siihen heti kalojen jälkeen. Kermaa voi myös lorauttaa joukkoon. Lisää voita vähän ennenkuin keitto on valmista.
Mummoni opetti että punanen maito ja voi kuuluvat kalasoppaan ja toki seitin tilalla voi käyttää lohta tai vaikka ahvenia.


Ohje Johannan