Pepperoni-muffinsseja sekä kinkku-muffinsseja
Taikina:
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl paprikajauhetta
0,5 tl chilijauhetta
2 dl maitoa
2 munaa
0,5 juoksevaa rasvaa tai öljyä
ripaus suolaa
100 g juustoraastetta
Lisukkeet:
100g pepperonia
1 punainen paprika
2-3 siivua cheddarjuustoa
2 jalopenoa
TAI
100g kinkkusuikaleita
1 punainen paprika pilkottuna
Sekoita ensin kuivat aineet ja lisää sitten muut. Itse jauhoin pepperonit, paprikan, cheddarjuuston ja jalopenot tehosekoittimessa tahnaksi. Mutta kinkkusuikaleet ja paprikan laitoin ihan sellaisenaan (paprikan tietenkin pilkoin pieneksi). Jaa muffinssi vuokiin, mulla tuli 25 vuokaa.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
Lisukkeita ja mausteita voit vaihdella makusi mukaan.
Kommentit