Eli huomasin tossa,että unohdin tyystin laitta ohjeen näihin liivatteella täytettyihin suklaakuvioihin.
1.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään 10 minuutiksi..
Itse käytin muutamaan lusikalliseen nestettä 3-4 liivatelehteä.
2.
Sulata ensin suklaa, itse käytin Fazer Minut Block suklaata. Pursota
suklaasta haluttuja kuvioita. Anna kuvioiden jähmettyä rauhassa.
Kannattaa tehdä kuviot leivinpaperille, jotta kuviot on helppo
irroittaa.
3.
Kuumenna neste. Käytä mieluummin vaaleaa mehua kuin vettä. Tummasta
mehusta saat tietysti koristeita ihan ilman elintarvikeväriä. Liota
liivatteet kuumaan nesteeseen. Itse käytin puolikkaan sitruunan mehun
sekä teelusikallisen vettä, tästä seoksesta käytin muutaman
ruokalusikallisen liivatteisiin. Värjää neste haluamallasi värillä.
4. Lusikoi neste suklaakuvioiden sisälle. Kannattaa toimia ripeästi sillä liivateneste alkaa jähmettymään hyvin pian.
5.
Anna nesteen jähmettyä. Voit irroittaa kuviot irti, kun neste on
hyytelömäistä tai kunnes se on kuivunut kovaksi (kuin valmiiksi
liivatelehdeksi). Anna kuvioiden kuivua huoneenlämmössä tai mikäli
haluat pehmeitä kuvioita, laita jääkaappiin jähmettymään.
6. Irrota kuviot HYVIN VAROVASTI irti leivinpaperista ja käytä koristeena kakuissa tai jälkiruoissa.
Mikäli
jokin jäi epäselväksi, kysy ihmeessä. Kannattaa kuitenkin itse
kokeilla, sillä tavalla löytyy parhain respti omiin kuvioihin.
keskiviikko, 11. lokakuu 2006
Kommentit